5,94€
Tendre pastís 100% de vedella de proximitat elaborat artesanalment amb formatge al seu interior i una gustosa tira de bacó. Gaudeix d’aquest condimentat plat creat amb la idea d’unir l’arquitectura pastissera amb la gustositat de la carn. No deixis que t’ho expliquin, prova-ho tu mateix/a i descobreix la nostra cuina creativa.
Contenen gluten. Es poden demanar sense gluten per a persones intolerants.
El consell de l’àvia Elena:
“Quan la graella es troba ben calenta serà el millor moment de posar el pastís de vedella. D’aquesta manera el segellarem immediatament evitant que perdi els seus líquids interns, els quals li proporcionaran una suculència espectacular.“
Tot depèn de com agradi més la textura de la carn. Hi ha qui la prefereix sucosa, altres al punt i sinó més feta. El temps de cocció pot variar segons la temperatura del foc o del forn i la tipologia de carn que preferiu.
Tots els nostres productes necessiten estar conservats entre 2-8 ºC. Si no l’has de consumir en els pròxims dies, el més recomanable és congelar-ho, ja que així assegures mantenir la qualitat del producte el dia que te’l vulguis menjar.
El producte necessita fer un procés de descongelació pausat, per aquesta raó sempre és millor planejar-ho amb temps. La millor forma de descongelar el producte és passant-lo del congelador a la zona més freda de la nevera, deixant-lo allà 24 hores. Algunes formes de descongelar el producte són deixant-lo a temperatura ambient, o altres de menys adequades com amb el microones o amb aigua freda.
| Pes | 180 kg |
|---|---|
| Tens intolerància al gluten? | Si, No |
Español
Laura (propietari verificat) –
Ens encanta! El fem al forn i queda molt bo, el formatge es molt cremos, repetirem!!!
Cristina Altabella Blanco (propietari verificat) –
Ens ha agradat molt 👌🏻
Paula –
Repetiremos sin duda!