Pack barbacoa premium 4/6 persones | Carnelena
El consell de l’àvia Elena:
“Tingueu clar quantes persones sereu a la barbacoa per poder calcular quanta carn necessitareu. Aproximadament es necessiten uns 350-400 grams de carn per persona.”
Els productes
Els productes del pack premium barbacoa 5/6 persones estan escollits amb gran precisió i rigor per tal d’oferir-vos la millor qualitat i el millor gust.
Els packs
L’alternativa de crear packs sorgeix de la idea de facilitar-vos la vida a l’hora de fer la compra, ja que actualment tenim un nivell de vida molt intens i és complicat trobar el moment per fer la compra i anar a la carnisseria a escollir els productes de més qualitat. Per aquesta raó nosaltres t’ajudem, et portem la qualitat a la porta de casa teva. A més, el detall més important és que comprant el pack estaràs pagant menys que si compressis cada producte per separat.
Temps de cocció:
Tot depèn de com agradi més la textura de la carn. Hi ha qui la prefereix sucosa, altres al punt i sinó més feta. El temps de cocció pot variar segons la temperatura del foc i la tipologia de carn que preferiu. El millor és treure la carn una mica abans del seu punt i qui la vulgui més feta la torni a posar, sinó ja no hi haurà marxa enrere.
Conservació
Tots els nostres productes necessiten estar conservats entre 2-8 ºC. Si no l’has de consumir en els pròxims dies, el més recomanable és congelar-ho, ja que així assegures mantenir la qualitat del producte el dia que te’l vulguis menjar.
Procés per descongelar el producte
El producte necessita fer un procés de descongelació pausat, per aquesta raó sempre és millor planejar-ho amb temps. La millor forma de descongelar el producte és passant-lo del congelador a la zona més freda de la nevera, deixant-lo allà 24 hores. Algunes formes de descongelar el producte són deixant-lo a temperatura ambient, o altres de menys adequades com amb el microones o amb aigua freda.
Consells per la barbacoa
- Si voleu aromatitzar la barbacoa, podeu afegir en els seus laterals unes branques d’herbes aromàtiques perquè la carn agafi la seva olor.
- Treure la carn de la nevera una hora abans de fer-la perquè recuperi les seves propietats.
- Comença la barbacoa amb els entrants i acabar amb el nostre entrecot macerat.
Descobreix els nostres altres packs de l’àvia:
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.