4,50€
Cruixent coca de formatges creada artesanalment amb productes escollits rigorosament de la nostra xarcuteria. Pensada especialment per aquells dies que no tens ganes de cuinar. Ideal per gaudir-ne amb la família, els amics o amb la parella! No deixis que t’ho expliquin, prova-ho tu mateix/a i descobreix la nostra cuina creativa.
El consell de l’àvia Elena:
“Quan fem coques o pizzes, el millor consell és tenir el forn a la temperatura més alta per tal que quedin ben cruixents.”
Antigament la pizza s’utilitzava com a sistema de prova per saber si la temperatura del forn era l’adequada, com ara ja no la fem servir per això assegura’t de tenir el forn a la temperatura màxima a dalt i a baix. A uns 250 ºC el temps de cocció seria, aproximadament, d’uns 15 minuts. Seguint aquestes indicacions ens assegurem que quedi ben cruixent pels dos costats.
Tots els nostres productes necessiten estar conservats entre 2-8 ºC. Si no l’has de consumir en els pròxims dies, el més recomanable és congelar-ho, ja que així assegures mantenir la qualitat del producte el dia que te’l vulguis menjar.
La coca de formatges necessita fer un procés de descongelació pausat, per aquesta raó sempre és millor planejar-ho amb temps. La millor forma de descongelar el producte és passant-lo del congelador a la zona més freda de la nevera, deixant-lo allà 24 hores. Altres formes de descongelar el producte, menys adequades, són amb aigua freda o amb el microones.
Descobreix les nostres receptes al nostre blog de Carnelena fent clic aquí. Però si no vols complicar-te, sempre serà més senzill afegir a la cistella les nostres coques extracruixents amb ingredients de la nostra xarcuteria.
| Pes | 0.3 kg |
|---|
Español
Laura (propietari verificat) –
Molt bona! Es nota que es artesana, queda molt cruixent!