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Coulant de ternera con sobrasada y queso
4,12€
Explosivo coulant de ternera artesanal relleno de una deliciosa sobrasada mallorquina y queso que no te dejará indiferente cuando lo saques del horno y veas como se deshace todo su interior al abrirlo. Disfruta visualizando el espectáculo de explosiones, de formas y sabores dentro del horno. No dejes que te lo expliquen, pruébalo tú mismo/a y descubre nuestra cocina creativa
- Envase: Bandeja
- Unidades: 1
- Precio por kg: 16,50 €/kg
- Información a tener en cuenta: Producto apto para congelar, aunque una vez descongelado, no volver a congelar.
- Instruccions a continuació
Coulant de ternera con sobrasada y queso | Carnelena
El consejo de la abuela Elena:
«El mejor consejo es tener el horno precalentado antes de poner el coulant.»
Tiempo de cocción
Todo depende de como te guste más la textura de la carne. Hay quién la prefiere jugosa, otras en su punto y algunos más hecha. El tiempo de cocción puede variar de entre los 10 y los 20 minutos, según la temperatura del horno y la tipología de carne que preferís.
Conservación
Todos nuestros productos necesitan estar conservados entre 2-8 °C. Si no los tienes que consumir en los próximos días, lo más recomendable es congelarlo, puesto que así aseguras mantener la calidad del producto el día que te lo quieras comer.
Proceso para descongelar el producto
El producto necesita hacer un proceso de descongelación pausado, por esta razón siempre es mejor planearlo con tiempo. La mejor forma de descongelar el producto es pasándolo del congelador a la zona más fría de la nevera, dejándolo allá 24 horas. Algunas formas de descongelar el producto son dejándolo a temperatura ambiente, u otras de menos adecuadas como con el microondas o con agua fría.
Como saber si la carne está lista
Para saber si la carne está bien hecha cuando la haces en el horno dependerá siempre de los jugos que desprende la carne. Para poderlo ver, tendrás que pinchar la carne por el medio y comprobar si estos jugos son de color:
- Rojo: La carne está poco hecha
- Rosados: La carne está en su punto
- Incoloros: La carne está muy hecha.
Descubre los otros coulants de ternera:
| Peso | 0.25 kg |
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