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Comprar jamón ibérico

El jamón ibérico es uno de los mejores placeres gastronómicos que existe. Poder disfrutar de un jamón bien cortado es espectacular y conquista nuestros paladares des del primer mordisco. Imagínate, ahora mismo, disfrutando el jamón ibérico de cebo de Carnelena acompañado de una rebanada de buen pan tostado, tomate, aceite de calidad y sal… Seguro que se te está haciendo la boca agua ya… No te lo pienses más, ha llegado el momento de comprar jamón ibérico online en Carnelena para disfrutar de la mejor calidad.


Comprar jamón ibérico de cebo


Muchos os preguntaréis: ¿Qué significa jamón ibérico de cebo? Comprar jamón ibérico de cebo significa que estás comprando un jamón procedente de un cerdo que se ha alimentado únicamente de pienso hasta que llega el momento, por peso y edad, de sacrificarlo.

Jamón ibérico de cebo de campo


¿Y el jamón ibérico de cebo de campo? Pues el jamón ibérico de cebo de campo es ese que procede de las patas traseras de un cerdo de raza 100%, 75% o 50% ibérica. Para obtener ese porcentaje racial se utiliza la procedencia de los progenitores de la pieza. En este caso, un jamón ibérico de cebo de campo es ese alimentado con pienso, maíz o cebada, además de que ha vivido con cierta libertad.

Jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica


¿Sabes qué significa comprar un jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica? Los porcentajes de pureza racial de un jamón y de un cerdo vienen determinados por sus progenitores. Es muy importante tener en cuenta que el cerdo ibérico sólo se puede cruzar con otro cerdo ibérico o con cerdos Duroc. Si ambos progenitores son 100% ibéricos, el porcentaje racial de la pieza será 100% ibérico. Si el macho es 100% ibérico y la hembra un 50% Duroc y un 50% ibérica, la pieza resultante tendrá un porcentaje racial de un 75% ibérico. Si el macho es ibérico y la hembra es Duroc el porcentaje racial de la pieza será un 50% ibérico.

Comprar jamón ibérico online


Si buscas comprar el mejor jamón ibérico online, no hay dudas de que en Carnelena lo vas a encontrar. Tenemos diferentes opciones, desde jamón ibérico de cebo, paletilla ibérica de cebo, jamón del país, jamón ibérico extra… Disfruta del mejor jamón ibérico en Carnelena. Estamos a un clic de tu casa.